Dr.Siwaporn Ocharoen
ดร.ศิวาพร โอเจริญ
Tel :
+66 2562 5004 Ext 5565
E-mail :
fagispo@ku.ac.th
Education :
M.Sc. (Food Science), Kagawa University
วท.บ. (เกียรตินิยมอันดับ 1) (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Research Areas :
Application of low-calorie sweeteners in food
Non-enzymatic browning reaction for food application
Education
 

M.Sc. (Food Science), Kagawa University

วท.บ. (เกียรตินิยมอันดับ 1) (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Ph.D. (Food Science), Ehime University

   
Research Areas
 

Application of low-calorie sweeteners in food

Non-enzymatic browning reaction for food application

Egg science and technology

   
Current Researches
 
   
Special Research Units
 
   
Courses
 
   
Publications and Presentations